
芝麻旅游推荐的美食:极致韩餐的典范,罗宴
发布时间:2016-11-30 来源:http://www.3qck.com
极致韩餐的典范,罗宴
最道地的韩国味道,西式风格摆盘,这家位于韩国新罗酒店内的高端韩餐厅,2015年获得"亚洲50佳餐厅"称号,也是榜单中唯一一家制作正宗韩式料理的餐厅。厨师团队秉承"食材至上,不时不食"的原则,由专业团队搜罗韩国各地精选食材,每季均以上乘时令食材精心设计每一道菜品。餐厅选用餐具皆由韩国艺术家们手工打造,盘底有匠人署名,独具雅致。
经典罗宴套餐值得推荐,从最初的自制海苔薄脆到最后的五味子茶,韩国代表性宫廷料理九折板、神仙炉都可以尝到,罗宴特制烤韩牛,也让人余味无穷。精选整块菲力牛排,温度3℃,湿度80%,干燥45天,切块真空包装后,放入黄土、炭、麦饭石制成的窑中熟成三天,吃时取出,轻炙呈上,味美难于言表。11月公布的米其林餐厅名单中,罗宴堂堂位列其中。
罗宴设于韩国国宾馆新罗酒店23楼,确实不是平民餐厅,但幸性价比很高,值得为极致韩餐买一次单;建议中午去,会比晚上要便宜~ 可以直接拨打新罗酒店热线预约。